センターからのお知らせです

２月のナンセンはイベント続きです。
来る2月23日（土曜日）には那覇市の浮島ガーデンにて雑穀を食べる会を行います。ただただ雑穀を食べるだけではなく、まずは沖縄の五穀発祥の地である「久高島」でできた由緒正しい穀物たちを召し上がるということ、そしてその調理はマクロビオティクスのレストランである「浮島ガーデン」が担当で、素材の良さを引き上げてくれます。
当日は久高島で雑穀を作ってくれている農家さんも参加してくれます。消費者と生産者がコミュニケーションをとることで、「食について」も「職について」も感じられることかと思われます。食べる人の顔を見ずに作られる食品が「工場製品」になっている現在、両者の顔が見えることの大切さが一層大切になってきています。ご興味のある方はお問い合わせください。

場所：浮島ガーデン
日時：平成25年2月23日（土）　12時〜15時
料金：1500円（雑穀のお土産つき）
定員：50名（要予約）

お問い合わせ先
浮島ガーデン　098-943-2100
なんじょう地域デザインセンター　098-949-7530